एक इटालियन कुंजी का उपयोग आमतौर पर हॉबी स्टोव के साथ किया जाता है, या जैसा कि कुछ लोग इसे पिंचर कहना पसंद करते हैं। इसका उपयोग गैस ओवन और अन्य स्थानीय रूप से निर्मित स्टोव के साथ भी किया जाता है, जिन्हें एक कुंजी की आवश्यकता होती है और उच्च दबाव का सामना कर सकते हैं।
